Moj profil
coolinarika
3.2.2008.

Umak od hrena s kuhanom junetinom

40 minuta
128

Nježan i blag okus kuhane junetine upotpunite umakom od svježeg hrena. Za umak upotrijebite i ranije pripremljen juneći temeljac. Uz kuhanu junetinu i umak, obavezno poslužite pire krumpir.

Nježan i blag okus kuhane junetine upotpunite umakom od svježeg hrena. Za umak upotrijebite i ranije pripremljen juneći temeljac. Uz kuhanu junetinu i umak, obavezno poslužite pire krumpir.

coolinarika
3.2.2008.

Sastojci

za
800 g kuhane junetine
Za umak od hrena
40 g maslaca
1 žlica Pšeničnog oštrog brašna Podravka
2 žlice naribanog svježeg hrena
½ žličice Vegeta Maestro bijelog papra
250 ml temeljca od junetine
50 ml vrhnja za kuhanje
sol

Priprema

1.

Na otopljenom maslacu kratko popecite brašno i naribani hren. Dodajte papar i temeljac te zakipite uz stalno miješanje.

2.

Kuhajte ga 30 minute, a zatim umiješajte vrhnje.

3.

Po potrebi umak posolite.

Posluživanje

Poslužite uz kuhanu junetinu i pire krumpir.

Savjet

Umjesto svježeg hrena možete staviti 2 žlice hrena Podravka. Umak možete pripremiti i bez maslaca i brašna, ali u tom slučaju temeljac zakipite sa škrobnim brašnom i kuhajte nekoliko minuta.

  • Hren(6)
  • Umaci . . .(6)
  • Ren(2)
  • UMAK(2)
  • JUNETINA(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Pire-krumpir(1)
  • Umak od hrena(1)
  • Glavno jelo-Meso(1)

8

Ova brza metoda mi bas bas sa skrobnim brašnom...hvala...

Mislim da se ovdje mislilo da se kuha 3 minute a ne 30 "minute".  🙂

#5 Umak od hrena u hladnjaku može stajati najviše do 5 dana. Inače se bilo koja vrsta procesirane hrane ne preporuča držati duže od 5 dana u hladnjaku.

Ovako je ispalo drugima