Moj profil

Umak od jabuka (s komadićima ili pire)

35 minuta
72
Umak od jabuka (s komadićima ili pire)

U receptima često naiđem na Apfelmus (eng. Applesauce) rijetko ga ima za kupiti kod nas, znam da je domaći svakako ukusniji. Sezona je jabuka pa ako vas zanima kakvog je okusa recept je tu --->

U receptima često naiđem na Apfelmus (eng. Applesauce) rijetko ga ima za kupiti kod nas, znam da je domaći svakako ukusniji. Sezona je jabuka pa ako vas zanima kakvog je okusa recept je tu --->

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1250 g jabuka
1 žličica cimeta
50 g šećera ili više
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jabuke operite, ogulite, prerežite pa očistite od sjemenki. Narežite jabuke na srednje velike komadiće. U širi lonac stavite jabuke, dodajte limunov sok, vanilin šećere i sok od jabuka.

2.

Poklopite, stavite na jaču vatru pa kada zakipi smanjite vatru i kuhajte 8-10 minuta. Probajte vilicom da li su jabuke još pretvrde. Vrijeme kuhanja ovisi o sorti jabuka.

3.

Ako želite umak s komadićima sada ste ga dobili. Neka se hladi, povremeno ga promiješajte.

4.

Ukoliko želite pire, otklopite poklopac, dodajte cimeta i šećera (probajte koja količina vam paše).

Pojačajte vatru pa miješajte dok sok malo ne ispari,a jabuke se skoro raspadnu (par minuta).

5.

Skinite s vatre pa usitnite štapnim mikserom ili gnječilicom za pire.

6.

Vaš umak od jabuka je gotov!

Posluživanje

Servirajte ga mlakog ili ohlađenog. Umak možete koristi za izradu slastica. Ili servirajte uz kolače, samostalno kao desert, za doručak sa jogurtom i pahuljicama. Uz palačinke pašu komadići u umaku i još kuglica sladoleda mmm. Koristi se i uz slana jela npr. Rösti, popečke od ribanog krumpira i luka.

Recept je kombinacija više recepata sa stranice Lecker.de uz izmjene.

  • Jabuke(5)
  • Kolač od jabuka(1)
  • Umak-od-jabuka(1)
  • UMAK(1)

11

Hvala ti na receptu punila sam palacinke sa umakom i toplp ga preporucujem👍

Sanja, super je, ma kao Hipp kašica za bebe samo još sa cimetom njami...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Umak (pire) od jabuka - applesauce
DajanaD

Umak (pire) od jabuka - applesauce