Moj profil

Umak od jogurta i đumbira

20
shimmer fallback

Orijentalni umak

Orijentalni umak

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Sastojci
1 komad svježeg đumbira (dužine 1,5-2 cm)
1 režanj češnjaka
25 dkg jogurta
2-3 vrška noža kajenskog papra
1/4 žličice garam masale
1/4 žličice kumina (mljevenog)
po želji sol
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ogulite đumbir i sitno ga nasjeckajte.

2.

Ogulite režanj češnjaka i zdrobite ga u preši za češnjak.

3.

Pomiješajte jogurt, đumbir, češnjak i bademe.

4.

Začinite kajenskim paprom, garam masalom, kuminom i solju te dobro izmiješajte.

Posluživanje

Poslužuje se hladno.
Garam masala je mješavina začina. Potječe iz sjeverne Indije i ovosno o receptu sadržava kumin, korijandar, kardamon, cimet, papar i klinčiće u različitim omjerima.
Kumin je sjeme biljke srodne peršinu.
http://en.wikipedia.org/wiki/Garam_masala
https://www.coolinarika.com/clanak/indija-gospodarica-zacina

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.