Moj profil

Umak od meksičkih krastavaca

13
Umak od meksičkih krastavaca

Probajte i ovo…..

Probajte i ovo…..

Sastojci

3 - 4 meksička krastavca
1 žlica brašna
1 glavica crvenog luka
list peršina
ulje ili mast

Priprema

1.

Na malo ulja ili masti izpržite sitno izrezani crveni luk. Dodajte na kockice izrezane meksičke krastavce.Lagano pirjajte i kad budu mekani dodajte žlicu brašna i začine. Malo podlijte vodom, kratko prokuhajte , dodajte izrezali list peršina i po želji izrezani češnjak i umak je gotov.

Posluživanje

Meksičkom krastavcu morate skinuti tanki gornji dio sa bodljama i maknuti tvrdu sredinu i onda rezati ili ribati na ribež.
Sve možete praviti što i od tikvica.

  • Krastavac-meksicki-cajot(1)
  • Cajot(1)

11

Ne znam da li se može negdje kupiti, jedino na tržnici, ponegdje. Ja sam podijelila što sam imala višak, ostala mi tri za sjeme pa će biti slijedeće godine ako prežive zimu….

gdje se može nabaviti sjeme, mi smo ih zvali čupave tikvice. i cijelu zimu rode. ali nestali i trebalo bi nam opet, jer oni uspjevaju i u pukotinama u zidu

Ima dosta napisa o tom povrću na više stranica…....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

sos paradajz
hilary

sos paradajz

Slatko-ljuti umak ABI
BARBARA26

Slatko-ljuti umak ABI