Moj profil

Umak od patliđana

20 minuta
51
Umak od patliđana

Ovaj brzi i jednostavni umak od patliđana gotov je za tren,a odličan je uz tjesteninu ili ribu....Moram priznati da nisam neki ljubitelj patliđana,ali u ovoj izvedbi baš me oduševio svojim okusom i jednostavnošću pripreme...

Ovaj brzi i jednostavni umak od patliđana gotov je za tren,a odličan je uz tjesteninu ili ribu....Moram priznati da nisam neki ljubitelj patliđana,ali u ovoj izvedbi baš me oduševio svojim okusom i jednostavnošću pripreme...

Sastojci

za
1 patliđan
25-30 dag mini rajčica(ili rajčica)

Priprema

1.

Povrće očistiti,i sve narezati na kockice.

2.

Popržiti na ulju češnjak ,kad se malo zaprži i počne mirisati dodati kockice patliđana.Kratko prodinstati...

3.

....pa dodati kockice sitno sjeckane rajčice(ja sam koristila mini rajčice koje sam samo prepolovila).Po potrebi dodati malo juhe ili vode.Začiniti po želji sa soli ,vegetom.

4.

Ovaj umak odličan je uz ribu.Ja ga poslužila uz oslić pečen u foliji na gril tavi.Riba se dobro premaže uljem,dobro posoli,popapri,doda sitno sjeckani češnjak i uvije u foliju.Prži se oko 15-20 minuta uz stalno okretanje

  • Patlidžan(2)
  • Posno(1)
  • Patlidzani(1)
  • Patlidjan(1)
  • Umaci-i-sosovi(1)
  • Veganski(1)
  • Umaci . . .(1)

7

Hvala Lorena!!!👋

Odlican brzinski prilog! Pravila sam za veceru i bas nam se svidelo.

obozavam patlidzane 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Auberginen-Kaviar
Merium

Auberginen-Kaviar

Recepti koji koriste slične sastojke

Složenac od povrća
maslinka

Složenac od povrća