Moj profil

Umak od rikule

15 minuta
51
Umak od rikule

iz Anine knjige Danas kuham 2 – probajte odlično je

iz Anine knjige Danas kuham 2 – probajte odlično je

Sastojci

za
300 g rikule

Priprema

1.

u hladnu posoljenu vodu stavite očišćen češnjak, kada zakuha dodajte očičćenu rikulu (prema Ani rikuli bi trebalo odstraniti peteljke i ostaviti samo listove – ja nisam i svejedno je dobro ispalo – a puno jednostavnije i brže

2.

kuhajte 2-3 minute

3.

procijedite i ohladite pod mlazom hladne vode

4.

dobro ocijedite

5.

dodajte pola količine maslinovog ulja i zajedno s češnjakom usitnite štapnim mikserom

6.

postepeno dodajte preostalo maslinovo ulje dok ne dobijete umak željene gustoće

7.

skuhajte tjesteninu, ocijedite, začinite umakom i posipajte ribanim parmezanom – po želji (ja paštu bez parmezana ne mogu zamisliti)

Posluživanje

Ana je ovaj umak namijenila kao dodatak pečenoj piletini ili ribi.
Ja sam ga na prvi pogled povezala s paštom, a vi poslužite po Vašem ukusu.

  • Pašta(4)
  • Pesto(4)
  • UMAK(3)
  • Tjestenina...(3)
  • Pesto-od-rikule(2)
  • Rikula(2)
  • Umaci . . .(2)
  • Umak-od-rikule(1)
  • Povrće -(1)

12

Da, Ana uvijek malo komplicire-što da bude jednostavno kad može i komplicirano 🤢

Upravo isprobano, super brzi i fini ručak, petica…

Danas sam bas napravila i jako je fino. Petica od mene!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Povrtni umak
boba555

Povrtni umak