Moj profil

Umak od šampinjona

6 osoba
40 minuta
2

Od začina samo papar i sol... Bez dodatnih kemikalija i mučkalica... točne mjere neću pisati, samo prilagodite količine sastojaka ODOKATIVNO

Sastojci

za 6 osoba
crveni luk, srednje veličine
2, 3 žlice oštrog brašna

Priprema

1.

Na ulju popržiti sitno nasjeckan luk, dodati narezane šampinjone i dinstati oko 20 min, po potrebi podljevati vodom... kada su gljive gotove jednom rukom mješati a drugom dodavati brašno skroz malo po malo, kada je gustoća onakva kakvu želite dodati vrhnje za kuhanje..  može i kiselo vrhnje... dodati sol i papar, često mješati da ne zagori...

Kada provri nekih 5 min gotovo je... bitno da se brašno doda kada su gljive skroz kuhane, a gotovo je kada je brašno spremno za konzumaciju kao i kod drugih umaka... Ja nekad na kraju dodam maestro peršin

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više