Moj profil

UMAK OD ŠAMPINJONA I SENFA

18
UMAK OD ŠAMPINJONA I SENFA

Namazi, umaci, salate, tjestenine, pizze ili maštovite pite – kulinarske mogućnosti upotrebe šampinjona su brojne. Osim okusa, treba istaknuti njihovu nisku energetsku vrijednost i nizak udio masti. Stoga nije čudno da su šampioni svakog ukusnog obroka!

Namazi, umaci, salate, tjestenine, pizze ili maštovite pite – kulinarske mogućnosti upotrebe šampinjona su brojne. Osim okusa, treba istaknuti njihovu nisku energetsku vrijednost i nizak udio masti. Stoga nije čudno da su šampioni svakog ukusnog obroka!

Sastojci

1 glavica crvenog/crnog luka
2 čena češnjaka
3 žlice senfa,
sol ,papar, kurkuma
đumbir u prahu ,vegeta

Priprema

1.

Šampinjone narezati na ploške...

2.

Na zagrijanom ulju propržiti narezani crveni/crni luk, dodati sitno narezan češnjak. Kratko upržiti i dodati narezane šampinjone.

3.

Dinstati uz povremeno miješanje, a kada luk i šampinjoni omekšaju, dodati senf, brašno, kratko upržiti i dolijevati mileram. Ako je umak previše gust, doliti malo mlijeka ili vode. Posoliti, pobiberiti i i dodati začine,pa još malo ukuhati, oko dva tri minuta.

4.

Skuhati posoljeni krumpir,procijediti,pa ga izgnječiti,dodati maslac,mlijeko i malo papra.

5.

Salata od rajčice i luka.

Posluživanje

Ovo jelo može da bude samostalno, a možete poslužiti i uz neko meso. Salata po želji.

  • Umak-od-sampinjona-i-senfa(1)
  • Umaci . . .(1)

2

Drago mi je da ti se dopalo ❤️

Vrlo ukusno i zasitno. Čak ni meni kao početnici nije bilo komplicirano. Hvala na receptu ide u omiljene.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fini umak sa Sampinjonima
Meddina

Fini umak sa Sampinjonima