Moj profil

Umak od sira za tjesteninu

5
Umak od sira za tjesteninu

Odlićan umak za tjesteninu

Odlićan umak za tjesteninu

Sastojci

malo maslaca
1 prstohvat piskavica
1 prstohvat kordijaner
1 prstohvat asefatide
1 prstohvat sol
1 prstohvat kurkume
1 vrhne za kuhanje
30 dkg sira (varaždinec)

Priprema

1.

U posudi staviti maslac nek se otopi , kad se zagrije staviti malo kordijanera, asefatide, piskavice, kurkume i malo  naribanog  đumbira, pržiti oko pola minute, i dodati naribanu mrkvu, pustiti nek se dinsta dok mrkva ne omeksa i ulijati ok 2dl jogurta i jedno vrhnje za kuhanje, zatim posliti,  pustiti minutu dvije da se dinsta i staviti komadice sira i mjesati dok se sir ne otopi, i gotovo

Posluživanje

Najbolje poslužiti kad je vruće sa tjesteninom

2

A što je, ako nije problem, asefatida? Google se zblesirao na upit. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

FERGESE - Pikantni umak sa sirom na Albanski nacin
Elune

FERGESE - Pikantni umak sa sirom na Albanski nacin