Moj profil

Umak od šunke i mrkve

40
Umak od šunke i mrkve

Odličan uz tijesteninu ili rižu.
Ja sam ga sjedinila sa njokima na žlicu by Masatera… i nije ostalo ništa za repete. To vam sve govori. Šta reći nego: hvala Masatera na "žličnjacima"!

Odličan uz tijesteninu ili rižu.
Ja sam ga sjedinila sa njokima na žlicu by Masatera… i nije ostalo ništa za repete. To vam sve govori. Šta reći nego: hvala Masatera na "žličnjacima"!

Sastojci

Sastojci
2 naribane mrkve (na veće rupice)
malo maslaca
100-200 gr šunke

Priprema

1.

Prodinstajte šunku na malo maslaca, nakon par minuta dodajte naribanu mrkvicu i dinstajte dok to ne omekša. Zatim dodajte nasjeckani češnjak i nakon minutu, dve zalijte bijelim vinom. Za kratko dodajte vrhnje za kuhanje i još malo miješajte na laganoj vatri. na kraju malo nasjeckanog peršina i to je to!

2.

Za one koji vole malo gušči umak odnosno ako im ovaj ispadne prerijedak: razmutite u pola deca mlijeka jednu malu žlicu brašna i umiješajte u naš umak i prokuhajte bar još 10 minuta da se brašno stigne termički obraditi.

3.

Ali mislim da neće biti potrebno i da će ovaj umak biti brzo i ukusno riješenje za “osviježenje”!

Posluživanje

Jako dobar u kombinaciji sa njokima na žlicu by Masatera!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)