Moj profil

Umak sa piletinom i šampinjonima

12
Umak sa piletinom i šampinjonima

Izvrstan, lijepo začinjen, pun okusa, kremast...u svojoj jednostavnosti krije vrhunsku čar...

Izvrstan, lijepo začinjen, pun okusa, kremast...u svojoj jednostavnosti krije vrhunsku čar...

Sastojci

2 luka ili 4 mlada luka
250g pilećeg mesa bez kosti
vegeta, sol, papar i začini po želji

Priprema

1.

Šampinjone očistiti i narezati na tanke ploškice.

Pileće meso narezati na male kockice i začiniti vegetom i soli ili začinima po ukusu.

Posebno očistiti luk i svaki sitno nasjeckati u posebnu zdjelicu. Vlasac narezati na sitnooo.

 Papriku nasjeckati.

2.

U tavi na malo ulja popržiti jedan luk, papriku

 i mrkvicu, dodati piletinu i pirjati dok ne porumeni.

Skloniti sa strane.

3.

U drugoj tavi na malo ulja popržiti drugi luk i češnjak, dodati šampinjone, pirjati dok ne izgube vodu i onda dodati piletini i sve pomješati i još malo pržiti.

4.

Sve zaliti vrhnjem za kuhanje i začiniti po ukusu. Umješati sitno sjeckan vlasac.

Preliti po kuhanoj tjestenini, pire krumpiru, mlincima ili nekom drugom prilogu. Može biti i kao samostalno jelo!

  • Sampinjoni-umak(1)
  • Piletina(1)
  • Umaci . . .(1)

1

Violet93, svaka cast! Zaista je izvrsno! Ovo nam je bio preliv za spagete, odusevljeni smo.. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od šampinjona i rajčica
MAGDALENA

Umak od šampinjona i rajčica