Moj profil
monalisa1
25.11.2009.

Umak sa šampinjonima (varijacije na temu)

14

Sa kutije Knnorrrrrrrrr povrtne kocke….jako fin i ukusan

Sa kutije Knnorrrrrrrrr povrtne kocke….jako fin i ukusan

monalisa1
25.11.2009.

Sastojci

800 gr šampinjona
1 glavica luka
1 veća mrkva
1 dl kiselog vrhnja
1 dl slatkog vrhnja
malo masnoće
1 češanj češnjaka
po želji začini
2 dl vode
1 povrtna kocka

Priprema

1.

Na malo masnoće lagano popržiti sitno nasjeckan luk. Dodati na listiće narezane šampinjone i dinstati dok se ne iskuha sva tekućina koju puste šampinjoni. U šampinjone dodati sitno ribanu mrkvu i češnjak, te kratko popržiti. Umiješati jedno i drugo vrhnje, doliti vodu i povrtnu kocku. Kuhati 15 min. i začiniti po želji. Dodati malo mažurana.

2.

Služiti uz njoke ili štrukle.

Posluživanje

Umak je uz torteline bio sinoćnja večera. Jako je fin i ukusan.

  • UMAK(1)
  • Gljive(1)
  • Umaci . . .(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.