Moj profil

UN kolač

60 minuta
22

Sladokusci, postoje i “zdravi” kolači. :)

Sladokusci, postoje i “zdravi” kolači. :)

Sastojci

12 dag graham brašna (može i neko drugo, ovo je najzdravije)
6 dag smeđeg šećera (može i tekuće sladilo)
malo višanja (ja stavim punu šaku)
pola jabuke

Priprema

1.

Razmutiti žutanjke i šećer uz lagano dodavanje vode, kao kad se radi bilo koji biskvit.

2.

Istući bjelanjak u posebnoj posudi.

3.

U žutanjke polagano umješati brašno s praškom za pecivo i istučeni bjelanjak. Lagano miješati i onda dodati pola naribane jabuke i opet sve lagano izmješati.

4.

Uliti u kalup, ali dok ulijevate smjesu tako stavljajte višnje. Uliti pola smjese i nabacati višnje pa opet tako. Puno bolje nego ih miješati s tijestom.

5.

Što se kalupa tiče, za ovu količinu bolje je koristiti neki uži tako da kolač ispadne kao štručica kruha. Ja koristim onaj kalup za ježa, 12×35.

6.

Peći na 160-180° (ovisi koliko vam jako peče pećnica) jedno 40-tak minuta.

7.

Ova količina meni je dovoljna za 3 UH dana, ja ga zamrznem jer dobro podnosi zamrzavanje.

Posluživanje

Kolač jako dobro podnosi zamrzavanje tako da ja sebi spremim za više dana od ove količine. Koristim graham brašno jer je najzdravije, a vi možete staviti bilo koje drugo ako niste ljubitelj istoga. Ne stavljam ulje i mlijeko u biskvit te rabim jako malo šećera. Sve to vi možete pojačati, ako volite slađe kolače.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)