Ovo je moj prvi recept. Univerzalne kiflice, mogu se puniti i slatkim i/ili slanim sadržajem.
Ovo je moj prvi recept. Univerzalne kiflice, mogu se puniti i slatkim i/ili slanim sadržajem.
Sastojci
Priprema
Pomiješati prvo suhe sastojke, germu, sol, šećer, brašno. Zatim dodati ulje, mlijeko i margarin kojeg smo prethodno otopili. Sve zajedno ukuhati. Nakon što smo ukuhali tijesto, čekati jedno pola sata da tijesto izraste. Nakon što je tijesto izraslo, odvojiti ga na dva jednaka dijela. Svaki dio razviti, ne previše da ne bi tijesto pucalo pri motanju kiflica.
Nakon što smo razvili dva dijela i dobili kružni oblik tijesta, izrezati ga na trokutaste dijelove i puniti željenim punjenjem. Eurokremom ili salamom bilo šta po vašem izboru.
Zatim motati kiflice i slagati ih u prethodno nauljenu tepsiju. Kiflice premazati jednim jajetom koje smo umutili prethodno i po želji posuti odozgo nekim sjemenom, meni lično je susam najukusniji pa ih ja tako i pravim.
Peći ih u pećnici na 250 stepeni, 10-15 min.
Posluživanje
Uvijek ih možete servirati i kao neko predjelo ili ponijeti na neki izlet, a možda i ujutro za doručak kada žurite na posao ili u školu.
1