Moj profil

Univerzalne kiflice

45 minuta
16
Univerzalne kiflice

Ovo je moj prvi recept. Univerzalne kiflice, mogu se puniti i slatkim i/ili slanim sadržajem.

Ovo je moj prvi recept. Univerzalne kiflice, mogu se puniti i slatkim i/ili slanim sadržajem.

Sastojci

za
Za tijesto
550 gr bijelo brašno
100 gr margarina
100 ml ulja
250 ml mlijeka
1 čajna kašikica soli
1 čajna kašikica šećera
prstohvat germe
Za punjenje
Punjenje po želji salama, eurokrem, slanina, feta sir, gauda, parmezan itd.
Za premaz kiflica
susam ili neke druge sjemenke

Priprema

Priprema tijesta
1.

Pomiješati prvo suhe sastojke, germu, sol, šećer, brašno. Zatim dodati ulje, mlijeko i margarin kojeg smo prethodno otopili. Sve zajedno ukuhati. Nakon što smo ukuhali tijesto, čekati jedno pola sata da tijesto izraste. Nakon što je tijesto izraslo, odvojiti ga na dva jednaka dijela. Svaki dio razviti, ne previše da ne bi tijesto pucalo pri motanju kiflica. 

Punjenje kiflica
1.

Nakon što smo razvili dva dijela i dobili kružni oblik tijesta, izrezati ga na trokutaste dijelove i puniti željenim punjenjem. Eurokremom ili salamom bilo šta po vašem izboru. 

2.

Zatim motati kiflice i slagati ih u prethodno nauljenu tepsiju. Kiflice premazati jednim jajetom koje smo umutili prethodno i po želji posuti odozgo nekim sjemenom, meni lično je susam najukusniji pa ih ja tako i pravim.

3.

Peći ih u pećnici na 250 stepeni, 10-15 min. 

Posluživanje

Uvijek ih možete servirati i kao neko predjelo ili ponijeti na neki izlet, a možda i ujutro za doručak kada žurite na posao ili u školu. 

  • Kiflice(1)

1

Evo mojih u slatkoj verziji...s mermeladom. U tijesto sam jos dodala, koricu naranče, med, vanilin š, te malo praška za pecivo

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pamuk kifle sa džemom
Polimka

Pamuk kifle sa džemom