ovo testo moze sedeti u frizderu tri dana i svaki dan mozete po malo uzimati da napravite dorucak ili veceru.ako spremate slano ,u testu ide velika kasika soli a ukoliko zelite slatko umesto soli idu tri do pet kasika secera i pored toga sto ide kockica kvasca uvek mora kesica praska za pecivo ,tako ostanu velike i meke i po par dana....
ovo testo moze sedeti u frizderu tri dana i svaki dan mozete po malo uzimati da napravite dorucak ili veceru.ako spremate slano ,u testu ide velika kasika soli a ukoliko zelite slatko umesto soli idu tri do pet kasika secera i pored toga sto ide kockica kvasca uvek mora kesica praska za pecivo ,tako ostanu velike i meke i po par dana....
Sastojci
Priprema
Ovo je recept bez greske i svakome uspeva.Lako i brzo:u litar jogurta sipate sve sastojke redosledom-jaja-kvasac-zejtin-so ili secer u zavisnosti cime cete ih puniti zatim brasno i prasak za pecivo . Ja utrosim do dva kilograma brasna a da mi se testo ne bi lepilo za ruke pola solje zejtina dodam na pocetku a pola ostavim za kraj pa dokapam zejtin na testu pre nego zavrsim mesenje.Uopste ne ostavljam da testo nadodje jer ima praska za pecivo vec odmah punim kiflice ,premazujem zumancetom i pecem na 150 stepeni ali mi 15-ak min odstoje u plehu pre pecenja.Brzo,lako,jednostavno,ukusno i svakome uspeva.Tajna je u jogurtu,prasku za pecivo i mekom brasnu koje ja koristim a to je tip 400 meko .Ukoliko ste stavili secer u testo predlazem punjenje kremom i keksom ili dzemom i orasima.Ukoliko ste u testo stavili so predlazem da pravite male rol virsle ili pica punjenje.
3