Urnebes od pasulja

Fenomenalan prilog-makedonsko nacionalno jelo. Ide izvandredno uz meso a moze vam biti i glavan obrok ili vam sluziti kao namaz….

Sastojci

500 gr. vareni crveni pasulj (iz konzerve,opran i iscjeden)

4 veliki krompira

1 sitno naseckani praziluk (poriluk)

10 suve vezane paprike

5 zlice maslo

sol ,papar i svezi persun

100 ml. krompirova voda (voda gde se je krompir kuhao)

Skuvane krompire lepo propasirajte

Pasulj malo progmjecite u avanu da pusti svoj slas i promjesajte sa krompirom

Dodaj sitno naseckani poriluk i bjeli luk lepo promjesaj

Vezane paprike preli vrelom vodom i nek otstoje koji minut da malo omeksaju

Narezi ih na trakice i promjesaj u smjesu

Preli uljem ,posoli popapri ,zali limunovom soku i lepo promjesaj

Dodaj krompirovu vodu toliko da bi se dobila smesa gustija od pire

Oddozgo ukrasi seckanim persunom

11.3.2008.16:25

Znam da kada je tvoj recept ukus stoji na prvom mestu, zato cu i ovo jako rado isprobati!!! Lafica si!!

11.3.2008.15:06

Probati ću ovaj urnebes

11.3.2008.13:25

Stvarno urnebes…5!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)