Moj profil

Ušećerene kore od naranče

31
Ušećerene kore od naranče

Ovaj "slatkiš" mi se sviđa radi kombinacije gorčine koje ima kora od naranče i šećera u prahu.

Ovaj "slatkiš" mi se sviđa radi kombinacije gorčine koje ima kora od naranče i šećera u prahu.

Sastojci

Sirup
2 dcl vode
Potrebno
4 naranče sa debljom korom

Priprema

1.

Narežite koru od 4 naranče na štapiće. Da biste ublažili gorak okus prokuhajte tako narezane kore u večoj količini vode (posuda od 2 l). Kad naranče prokuhaju (oko 5-10 min) izgrabite iz kipuće vode korice i stavljajte ih u hladnu vodu. Ostavite stajati 2-3 dana, s tim da povremeno mjenjate vodu.

2.

Posložite kore u posudu i prelijte kipućim sirupom (40 dkg šećera u prahu u 2 dl.vode) te ostavite stajati 5-6 sati.

3.

Sirup odlijte, prokuhajte ga i njime prelijte korice.

4.

Nakon toga 3-4 puta prokuhajte korice u sirupu u razmaku od nekoliko sati.

5.

Korice možete ostaviti u soku kao slatko ili ih izvadite, neka se prosuše pa ih uvaljajte u šećer u prahu.

  • Arancini(3)
  • Bozicni-pokloni(1)
  • Poklon(1)
  • Naranča(1)
  • Kolaci_razno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

marshmallow fondant- nova masa za oblaganje i dekorisanje
schloss

marshmallow fondant- nova masa za oblaganje i dekorisanje