Moj profil
Sigurno ima mnogo sličnih recepata, ali ovaj je za mene poseban jer sam ga dobila od bake ! :)
Sigurno ima mnogo sličnih recepata, ali ovaj je za mene poseban jer sam ga dobila od bake ! :)
Sastojci
Priprema
1.
Promješajte vodu, šećer i bademe.
Pržite ih iskljućivo u emajliranoj tavi, na srednjoj temperaturi uz povremeno miješanje dok se smjesa ne počme karamelizirati.
2.
Uklonite s vatre i dobro promiješajte kako bi se bademi što bolje spojili s karameliziranom smjesom.
3.
Vratite ih na vatru i stalno miješajte.
Ne smijete dopustiti da se šećer počme topiti i pri samom početku topljenja šećera smjesu uklonite s vatre ! Ponovo miješajte kako bi se bademi ravnomjerno ušećerili.
Posluživanje
Poslužite hladno , a najbolje je kada odstoji preko noći ! :)
4