Moj profil

Uskrsna pletenica

51
Uskrsna pletenica

Još jedan prigodni recept...

Još jedan prigodni recept...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 g glatkog brašna Podravka
150 g kiselog vrhnja
oko 1 dl mlijeka
20 g kvasca
1 žlice šećera
½ žlice soli
125 g maslaca- podijeliti na 3 dijela
1 jaje za premazivanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac, šećer i toplo mlijeko umiješati te ostaviti na toplom mjestu 10-15 minuta.

Dignuti kvasac pomiješati s navedenim sastojcima sobne temperature  i umijesiti tijesto, strojno ili ručno. Pokriti ga kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom 45-60 minuta, da udvostruči volumen.

2.

Tijesto tanko razviti, premazati ga trećinom maslaca, zarolati, pokriti i ostaviti stajati 15 minuta.

3.

Još jednom ponoviti postupak. Treći put tanko razviti tijesto, premazati ga maslacem i zarolati s obje strane. Sredinu prerezati kako bismo dobili dvije rolade koje sada treba spiralno uviti.

4.

Spiralu oblikovati u vijenac i položiti ga u okrugli pekač promjera 28 cm, prethodno premazan maslacem.

5.

Pletenicu ostaviti stajati 20-30 minuta pokrivenu, složiti obojana jaja i premazati umućenim jajetom. Peći u zagrijanoj pećnici 10 minuta na 200 ˚C, temperaturu smanjiti na 180˚C i peći  oko 20 minuta, ovisno o pećnici.

6.

Sretan vam Uskrs!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback