Moj profil

Uskrsna slana torta

30 minuta
60
Uskrsna slana torta

Dekorativna,okusom podsjeća na zeljanicu a odlično prija uz slanu šunku.

Dekorativna,okusom podsjeća na zeljanicu a odlično prija uz slanu šunku.

Sastojci

Nadjev I
1/2 kg špinata
malo maslaca
Nadjev II
1 mliječni namaz(npr.Dukatela)

Priprema

1.

Špinat pirjajte na maslacu dok nestane sva tekućina iz njega, začinite ga i kada se ohladi umiješajte žumanjak(možete koristiti smrznuti a ako je svježi ona ga prokuhati pa nasjeckati)

2.

Sir posolite, dodajte mliječni namaz, jaje i dobro ga izradite

3.

Jednu polovicu lisnatog tijesta razvaljajte i stavite u kalup za tortu(s obručem) tako da malo prelazi preko ruba.

4.

Stavite špinat, poravnajte ga i na to stavite sir i isto tako ga poravnajte.

5.

Uzmite jedno jaje, operite ga i pomoću njega u siru utisnite šest rupica.

6.

Jaja pažljivo razbijajte da se ne razlije žumanjak, i stavljajte u svaku rupicu(jedno mora biti u sredini)ovako

7.

Razvaljajte drugi dio lisnatog tijesta i pažljivo stavite preko jaja.

8.

Rubove motajte da budu kao ukras, premažite žumanjkom i pecite 35 min. na 180-200 C.

Posluživanje

Umjesto špinata možete staviti 1 kg začinskih trava, skuhanih i usitnjenih.Za tijesto bi trebalo umijesiti ono kao za burek, podijeliti na 14 loptica i svaku tanko razvlačiti, mazati istopljenim maslacem.Dakle 7 dolje, nadjev pa opet 7 gore.Tako sam radila godinama i stvarno je bilo dobro ali ni ova skraćena verzija ne zaostaje.
Ovako izgleda u presjeku.

  • Uskrs(8)
  • Lisnato(4)
  • Slane torte(3)
  • Torte-slane(2)
  • Pite-slane(2)
  • Torta-slana(2)
  • Pite(2)
  • Slane-pite-savijace(1)
  • Za-isprobavanje(1)

21

Ivlonca, izašla si iz štosa budući da te neko vrijeme nije bilo… :)

Ja je čekam, a ona ovdje već 2 dana:)O ,Bože, prolupat ću!5

Draga, to je znaci Ta tortica…presek je fantastican, a tek sastojci…uh, divota!:)))10+++++

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna slana torta
milenaa1985

Posna slana torta

Recepti koji koriste slične sastojke

Rolnice sa spinatom/fetom
ARI26

Rolnice sa spinatom/fetom