Moj profil

Uskrsne slane pletenice sa šunkom i mladim lukom

90 minuta
61
Uskrsne slane pletenice sa šunkom i mladim lukom

Fine duge slane pletenice sa starterom od kuhanoga tijesta.Uživajte u Uskrsnim delicijama i proljeću.

Fine duge slane pletenice sa starterom od kuhanoga tijesta.Uživajte u Uskrsnim delicijama i proljeću.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Starter
140ml vode
Tijesto
25g maslaca/otopljen
90ml mlijeka
1/2žličica soli
100g nasjeckane šunke
1-2 kom nasjeckanog mladog luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U  loncu zagrijete vodu i brašno, miješate dok se sve ne poveže i zgusne u finu gustu kremu.Maknete s strane pa pustite par minuta da se lagano ohladi. U zdjelu stavite toplo mlijeko zajedno sa vrhnjem za kuhanje i otopljenim maslacem , promiješate   sve zajedno Dodate sve ostale sastojke i na kraju postepeno brašno  koje ste pomiješali sa solju, ne zaboravite staviti starter. Miješate dugo /najbolje spiralnim metlicama na mikseru/da se sve poveže u fino glatko tijesto . Možete ga dodatno izraditi na radnom stolu.Umiješate na sitno nasjeckanu šunku i sir.

2.

Ostavite tijesto da odstoji na toplom mjestu nekih 30-45 min/ili dok ne udupla volumen/ Nadošlo tijesto stavite na pobrašnjeni radni stol pa podijelite na tri dijela.Svaki dio opet na tri.Uzimajte komad po komoda tijesta pa ga razvaljajte na tanke duge trake/veličine kao duža strana lima za pečenje/isprepletite finu veliku pletenicu premjestite je na lim za pečenje na koji ste stavili papir za pečenje.

3.

Ponavljate postupak dok ne dobijete tri lijepe pletenice.Pokrijete ih prozirnom folijom i ostavite stajati na toplom posla sata. Pletenice pecite u zagrijanoj pećnici na 200C/25-30min.Prije toga ih možete premazati razmucenim žumanjkom.

4.

Pustite da se ohlade pa servirate ova mekana peciva kao grickalice ili dodatak uz varivo .

  • Uskrs(4)
  • Fina-peciva(1)
  • Pletenice(1)
  • Uskrsnja-jaja(1)
  • Mucika(1)
  • Veligden(1)
  • Peciva(1)
  • Vaskrs(1)

11

U sastojcima se ne spominje sir, a u postupku je naveden. Pošto bi ih radila za uskrsni doručak, možete mi reći ide li sir i koji? Hvala!

Prelepe pletenice 😋

Super recept,prekrasne pletenice😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slatka pletenica sa bundevom!
sanjass01

Slatka pletenica sa bundevom!