Uskrsni vjenac sa makom

Pomesajte brasno, pecivo, mleveni mak i ljesnake.

Izmiksajte maslac sa secerom pa dodaavajte jedno za drugim sve zumanjce i jedan bjelanak.Bjelance izmeksajte posebno sa malo soli.

U smesu sa maslacem dodajte smesu od brasna i sve dobro promesajte.Na kraj dodajte snjeg od bjelanca i nasjeckane marelice pa sve lepo kasikom promesajte.

Gotovu smesu stavite u kuglof namamasten sa maslcem i posut mrvicama i stavite da se pece na 170 stepenijedan sat.Ispeceni vjenac prevrtite i odmah namazite sa zagrijanom marmeladom i ostavite da se ohladi.

Kad se ohladi namazite ga sa bjelom glazurom od prah secera u koju polako dodajete sok od limuna i mesate da dobijete gustu smesu.