Moj profil

Uskrsnja torta od karota sa djemom od karota

120 minuta
25
Uskrsnja torta od karota sa djemom od karota

Kako bi prosao Uskrs bez Torte od karota , jednostavno je nemoguce zaobici ovu jedinstvanu i izuzetno aromaticnu tortu bez obzira o kojem se receptu radi , jer je svaka na svoj nacin ukusna i lijepa . A mi jednostavno nemozemo zamisliti Uskrs bez ove ljepotice . 

Kako bi prosao Uskrs bez Torte od karota , jednostavno je nemoguce zaobici ovu jedinstvanu i izuzetno aromaticnu tortu bez obzira o kojem se receptu radi , jer je svaka na svoj nacin ukusna i lijepa . A mi jednostavno nemozemo zamisliti Uskrs bez ove ljepotice . 

Sastojci

Biskvit - sastojci za jedan biskvit
1/4 zlicice soli
1 zlicica sode bikarbone
90 ml mlacenice
90 ml ulja suncokretovog
200 g naribane karote
Premaz
200 g Djema od karote ( carrot cake jam )
Nadjev
300 g Mascarpone ili krem sira sobne temperature
300 ml vrhnja za slag
Dekoracija
cokoladna jaja
keksici sa uskrsnjim motivima

Priprema

1.

Najprije napravi biskvite , ovdje su sastojci za jedan biskvit , a torta se sastoji od dva biskvita , prerezana na pola , znaci cetiri sloja .U posudu za mijesanje prosij brasno , sodu , sol i cimet . U posebnu zdjelu uspi mlacenicu , jaje , zumanjak , ulje , secer , vaniliju , naribane karote , usitnjeni ananas sa sokom i koricu , pa sve izmiksaj u jednolicnu smjesu . Smjesi polako dodaj smjesu sa brasnom i miksaj samo dok se poveze . 

2.

Kalup sa obrucom promjera 20 cm premazi i pospi brasnom ili samo jednostavno nasprejaj sprejom za pecenje kolaca , pa uspi pripremljeno tijesto i poravnaj . Peci biskvit u zagrijanoj pecnici na 170 stupnjeva 30-35 min . Peceni biskvit prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi . Na ovaj nacin ispeci jos jedan biskvit . 

3.

Dok se biskviti hlade napravi nadjev tako sto ces sir i maslac pjenasto izmutiti , pa im dodaj secer , vaniliju i koricu , pa miksaj dok sve ne postane lagano i pjenasto . U posebnoj zdjeli izmuti vrhnje u slag , pa ga spatulom umijesaj u gornju smjesu . Ostavi sa strane do upotrebe . 

4.

Hladne biskvite prerezi na pola . Na servirni tanjur polozi prvi dio biskvita ( namjesti obruc od kalupa oblozen acetilenskom folijom  ako zelis , ja nisam ) . Cijelu povrsinu biskvita osim 1 cm uz rub premazi sa 80 g djema ( recept za djem mozete naci ovdje https://www.coolinarika.com/preview/recept/carrot-cake-jam/ )  , preko djema premazi 1/4 nadjeva , na ovaj nacin premazi i ostale biskvite , zadnji biskvit lagano premazi nadjevom i prebaci u hladnjak na par sati ili preko noci , ostatak djema i nadjeva prebaci u hladnjak i sacuvaj za premazivanje torte izvana i dekoraciju . 

5.

Rashladjenu tortu izvadi iz hladnjaka , ( skini obruc i foliju ), pa sa ostatkom nadjeva premazi cijelu tortu izvana . Uz donji rub poslozi keksice jedan do drugog ali naizmjenice ili ako zelis napravi dekoracije od ostatka nadjeva i djema , pa jos sve upotpuni svijezim cvijecem , tostiranim kokosom i cokoladnim jajima po svom nahodjenju . Tortu cuvaj u hladnjaku , ali je izvadi vani 2 sata prije serviranja , jer je najukusnija sobne temperature . 

  • Nadjev-od-sira(1)
  • Vegeta-maestro-cimet-mljeveni(1)
  • Kompot-od-ananasa(1)
  • Kompot-od-ananasa-podravka(1)
  • Vegeta-maestro(1)
  • Krema od sira(1)
  • Vanilin-secer(1)
  • Vanilin-secer-dolcela(1)
  • Uskrsnja-torta(1)

4

Čitam ja kartona... kad ono karota... mljac

Hvala cure drage na lijepim rijecima .

Predivna je i prelijepo dekorirana!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od mrkve
dianamakarska

Torta od mrkve