Idealna za Uskršnju trpezu! Fina i ukusna torta sa podlogom od prhkog testa, izdubljenim čokoladnim biskvitom, filovima od ananasa i slatke pavlake. Sa ukusnim čokoladnim jajima.
Idealna za Uskršnju trpezu! Fina i ukusna torta sa podlogom od prhkog testa, izdubljenim čokoladnim biskvitom, filovima od ananasa i slatke pavlake. Sa ukusnim čokoladnim jajima.
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo. Po potrebi ga ostaviti da malo odstoji na hladnom mestu. 1/3 testa razvaljati i modlicama vaditi oko 16 Uskršnjih motiva. Ostatak testa razvaljati i staviti na dno okrugle forme vel. 26cm, izbosti ga na par mesta viljuškom. slika1 .Peći na oko 190*C, podlogu 12 min, a figurice oko 6 minuta.
Za biskvit mutiti jaja oko 1 min zatim dodavati muteći malo po malo šećer i vanilin šećer, i onda mutiti još 2 minuta. Dodati izmešane brašnaste sastojke, pažljivo izmešati i umešati čokoladu. Peći u formi vel. 26cm, na 180*C, oko 25 minuta.
Biskvit ohladiti, i izdubiti ga ka na slici2 .Skuvati puding sa sokom i mlekom i 5 kaš. šećera. Dodati naseckani i oceđeni ananas.
Potopiti želatin, pavlaku čvrsto ulupati sa šećerima. Zagrejati malo soka od ananasa i u njemu rastopiti želatin. Pre nego da dodate želatin u pavlaku izmešajte ga prvo sa 3 kaš. pavalke, pa onda sve zajedno umešati u preostalu pavlaku. Dodati ribanu čokoladu.
3/4 kreme naneti preko fila od ananasa i poravnati. Ostatkom kreme premazati obod torte. Ostaviti tortu da se hladi oko 2 sata.
Ostatke izdubljenog biskvita izmrviti i izmesiti sa likerom od jaja, slika5 .Od ove mase oblikovati jaja. Prelivati ih otopljenom mlečnom čokoladom, a kada se stegne poprskati ih belom čokoladom.
Figurice od prhkog testa po želji ukrasiti i poređati ih uz obod torte, jaja poređati odozgo. Po želji posuti seckanim pistaćima.
-> SLIKA CELE TORTE
Deo recepta je sa: www.oetker.de
30