Moj profil

Uskrsnje guske

29
Uskrsnje guske

Evo jedne ideje za Uskrsnje poslastice. Slatka peciva u obliku guski (mada moje mozda malo vise lice na koke :D )

Evo jedne ideje za Uskrsnje poslastice. Slatka peciva u obliku guski (mada moje mozda malo vise lice na koke :D )

Sastojci

Za tijesto
400 gr brasna
1 jaje (srednje) + 1 bjelanjak
malo dzema od kajsija
50 gr secera
100 ml mlijeka
75 gr maslaca
1 kesica vanilin secera
1 kesica Dr.Oetker Finesse naribane narancine korice (ili aroma narance)
1 kesica kvasa Dr.Oetker - Garant
Za ukrasavanje
suhe grozdjice
1 zlica mlijeka
krupan secer ili seckani bademi

Priprema

1.

Brasno pomjesati s kvasom pa dodati ostale sastojke i umjesiti glatko tijesto, tye ga ostaviti na pobrasnjenoj radnoj povrsini da malo odstoji

2.

Pleh za pecenje obloziti papirom, pa ukljuciti pecnincu na 180ºC

3.

Tjesto razviti oklagijom da bude debljine 1,5 cm. Na kartonu iscrtajte oblik guske, zeljene velicine. Ovo tjesto je dovoljno za 5 guski duzine 20 cm i sirine 13 cm. Ostrim nozem rezati guske od tjesta pa ih rijedjati u pleh. Kada budete stavljali "krila" tijesto udubiti malo na tom mjestu te staviti kasicicu dzema od kajsija, a zatim poklopiti krilom.

4.

Umutiti zumanjak s mlijekom pa premazati guske. Staviti grozdjice umjesto ociju, pa obilno posipati krupnim secerom. Ostaviti da se "odmori" 15 min pa staviti u pecnicu, i peci 15-ak min.

  • Uskrs(5)

17

Lijepe guskice,sviđaju mi se😁

Preslatko mila moja,draga Lanice..

Hvala veliko!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Apfel Rosettenkuchen
Meddina

Apfel Rosettenkuchen