Moj profil
kordilina5
31.7.2012.

USKRSNJE GUSKICE

4

Pravim ih za uskrs ali i u drugim prilikama samo drugacijeg oblika kao kifle  puzice...

Pravim ih za uskrs ali i u drugim prilikama samo drugacijeg oblika kao kifle  puzice...

kordilina5
31.7.2012.

Sastojci

250ml mlakog mleka
1 kocka 30 gr kvasca
250ml vode
2 zumanca
1 soljica ulja
1 kg brasna
1 prasak za pecivo
1kasika secera
2 kasicice soli
1 kasika sirca
1/3 margarina
susam za posipanje

Priprema

1.

U mlako mleko potopiti kocku kvasca sa  kasikom secera

U posudu dodati brasno ne sve i ostale sastojke  prasak za pecivo naravno pomesati sa brasnom.

Zamesiti glatko testo  uz dodavanje brasna i pustiti da se odmori 1 sat premesiri testo podeliti na 5 jufke  razviti koru  i narendati margarin u urolati  testo iseci na 6 jednakih delova i medju  dlanova praviti  valjak oko 25 cm .ponoviti  sa ostalim jufkama .

Napraviti cvor od gornjeg dela oblikovati glavu i dodati zrno psenice umesto oka

Zadnji deo  pritisnuti viljuskom i eto repica 

poredjati guskice u pleh premazati belancetom i  posuti susamomom staviti jos 1 /2 sata da nadodje peci u rerni na 220 15 tak minuta

Posluživanje

Sluzi se toplo uz uskrsnji dorucak

  • Uskrs(1)
  • Peciva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.