Moj profil

Uskršnje košarice

30 minuta
54
Uskršnje košarice

Lagana krema zarobljena u prhkim košaricama….

Lagana krema zarobljena u prhkim košaricama….

Sastojci

Tijesto za 12 košarica
300 gr. brašna
200 gr maslaca
1 žličica sode bikarbone
Krema
200 gr. sira "mascarpone"
2 žlice marmelade od jagoda "Podravka"
Dekoracija
nekoliko jagoda izrezanih na ploške
listići svježe ubrane majčine dušice

Priprema

1.

Prvo izraditi prhko tijesto, ako je potrebno dodati još malo brašna da tijesto bude glatko, mekano, a ne lijepi se. Razvaljati tanki list i vaditi kalupom veće krugove (promjera oko 6 cm.) – ja sam koristila poklopac velike staklenke.

2.

Položiti ih u malo namašćene kalupe za mafine, lijepo izraditi rubove, u svaku košaricu staviti malo kukuruza ili graha (da se dno ne bi odizalo prilikom pečenja) te ih ispeći na 200 desetak minuta (ne smiju puno potamniti). Zatim izvaditi kukuruz i vratiti u isključenu pećnicu još nekoliko minuta. Ohladiti.

3.

Ukoliko vam ostane tijesta, oblikujte male polumjesece i njih ispecite – mogu poslužiti kao obruči na košaricama.

4.

Jagode isjeckati, dodati vanilin-šećer i malo ih izgnječiti pirunom. Dodati marmeladu i izmiješati.

5.

Mascarpone smiksati sa prah-šećerom, dodati voće i sve dobro izmiksati da bude gusta krema.

6.

Nadjenuti košarice, ukrasiti ih komadićima jagode i listićima majčine dušice.

7.

Ohladiti.

Posluživanje

Izvolite

  • Uskrs(3)
  • Kolači(2)
  • Kosarice-tijesto(1)
  • Jagode(1)
  • Kolaci_razno(1)
  • Korpice(1)

18

imam sumskih jagodica ,,,😎

#16 bravo draga trixie! :-)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

korpica
vukica5

korpica

Voćne korpice
Vitirena

Voćne korpice