Moj profil

Uskrsnje zeke

120 minuta
219
Uskrsnje zeke

HRISTOS VOSKRESE! Uskrsnjim zekama obradovala sam svoju i mnogu drugu dragu decu svakog Uskrsa u poslednjih dvadesetpet godina. Povodom tog jubileja, pozelela sam da ovaj recept podelim sa svima vama, uz zelju da sitnicama i malo maste ulepsate zivot sebi i svojim voljenima.

HRISTOS VOSKRESE! Uskrsnjim zekama obradovala sam svoju i mnogu drugu dragu decu svakog Uskrsa u poslednjih dvadesetpet godina. Povodom tog jubileja, pozelela sam da ovaj recept podelim sa svima vama, uz zelju da sitnicama i malo maste ulepsate zivot sebi i svojim voljenima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 gr brasna
40 gr kvasca
2,5 dl mleka
50 gr secera
20 zrna suvog grozdja
1 sveze jaje
2 zumanca i malo mleka za premazivanje
20 kuvanih, ofarbanih jaja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac namrviti u mlako mleko, sa malo secera, da se dize. Podignut kvasac sipati u brasno, pa tome dodati malo soli, preostali secer, vanilin secer, celo jaje, otopljeni puter (ili margarin), pa zamesiti glatko testo. Pokriveno ostaviti na toplom da se dize, oko pola sata.

2.

Testo podeliti na 20 delova, sto pribliznije velicine.

3.

Od svakog dela odvojiti parce koje ce sluziti za zekine ruke, a od ostatka, oblikujte "glistu" duzine oko 50 cm, te ih presavijte i spojite na oko 3-4 cm od krajeva, u zavisnosti kolike usi zelite da imaju zeke.

4.

Obao deo, prebacite preko mesta gde se usi spajaju.

5.

Formirace se dve "omcice" (kao na slici).

6.

"Omcice" spojite jednu uz drugu.

7.

Uvrtati "omcice", preplicuci ih. Zeku dodatno oblikujte rukama.

8.

Prvo jaje obavijte testom koje ste odvojili za zekine ruke, pa ga zajedno sa njim ubacite u zekino telo.

9.

Zumanca umutite sa vrlo malo mleka i time premazite zeke.

Zrna suvog grozdja iseckajte i od komadica formirajte oci i nosice zekama.

10.

Pecite na 200°C, dok ne porumene (10 - 15 minuta).

Posluživanje

Masti na volju! Svaki zeka je prica za sebe i sreca za onog koji ga proba!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback