Moj profil
ZlatarevoZlato
2.4.2015.

Uskršnji keksi

12

Prhki keksi obučeni u šareno

Prhki keksi obučeni u šareno

ZlatarevoZlato
2.4.2015.

Sastojci

Za tijesto
250 g brašna
100 g šećera u prahu
150 g hladnog maslaca ili margarina
1 jaje
naribana korica limuna
2 žlice limunovog soka
Za preljev
3-4 žlice limunovog soka
150 g šećera u prahu
šarene mrvice za ukrašavanje

Priprema

1.

Na radnu plohu stavite brašno i šećer u prahu. Okolo poslažite maslac narezan na komade (listiće). U sredinu razbijte jaje, dodajte limunovu koricu i limunov sok. Sve umijesite u čvrsto tijesto, zamotajte u foliju i ostavite u hladnjaku cca 1 sat.

2.

Na malo brašna razvaljajte tijesto, ne pretanko, cca 2-3 mm. Kalupima napravite keksiće i slažite u lim na papir za pečenje.

3.

U pećnici zagrijanoj na 170°C pecite kekse oko 12 minuta (moraju dobiti lijepu zlatnožutu boju, ali ostati svijetli). Kad se ohlade premazati preljevom: pomiješati šećer u prahu s toliko limunovog soka da se dobije gusta smjesa. Po želji obojati bojom za namirnice i posipati šarenim mrvicama. Ostaviti da se preljev osuši.

  • Keksi-uskrs(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)