Jos jedna ideja za uskrsnji desert ukrasen sa mini gnijezdascima od kataifi tijesta .
Jos jedna ideja za uskrsnji desert ukrasen sa mini gnijezdascima od kataifi tijesta .
Sastojci
Priprema
U kalup za muffins poslozi papirnate kosarice . Dobro izmijesaj biskvitne mrvice sa otopljenim maslacom i koricom limete , te u svaku kosaricu uspi 1 zlicu pripremljenih mrvica i lagano ih pritisni po dnu kosarice .
U zdjelu za mijesanje stavi sir i secer te dobro izmijesaj . Dodaj vrhnje , vaniliju , te koricu i sok limete , promijesaj , pa dodaj jedno po jedno jaje . Dobivenu smjesu ravnomjerno rasporedi izmedju kosatica i stavi peci na 160 stupnjeva oko 15 min.
Gotove mini cheesecake izvadi iz peci i potpuno ohladi . Hladne stavi preko noci u hladnjak .
Od kataifi tijesta napravi mini gnijezdasca , poprskaj ih otopljenim maslom i obilato pospi secerom u prahu .Peci 5-6 min na 160 stupnjeva na papiru za pecenje . Ohladi pa u sredinu stavi nekoliko minijaturnih jajasca napravljenih od vocnih karamela .
Za kremu od kiselog vrhnja najprije izmuti slatko vrhnje sa secerom . U kiselo vrhnje dodaj boju i koricu limete , pa izmijesaj , te lagano spatulom umijesaj tuceno slatko vrhnje . Dobivenu kremu stavi u slasticarsku vrecicu i ukrasi hladne cheesecakes , u sredinu polozi po jedno gnijezdo sa jajascima .
Posluživanje
Najbolji su rashladjeni sa salicom kave .
O sigurno mozes , a dekoriras ih ionako kada su hladni . Samo ih ohladi potpuno u kalupu i neka odleze u hladnjaku kao i inace kako i zahtjeva bilo koji cheesecake .
moze li se peći u silikonskim kalupima, tj hoce li se moci izvaditi nakon pečenja i hlađenja??? hvala 🙂
Kako je tebi ispao recept?
10