Moj profil

Uskršnji ostanjki

90 minuta
3

Od Uskrsa nam je ostalo dosta veliki komad šunke ( s kostima) pa da iskoristim to za neki novi ručak....

Od Uskrsa nam je ostalo dosta veliki komad šunke ( s kostima) pa da iskoristim to za neki novi ručak....

Sastojci

za
oko 2kg uskršnje šunke s kostima
sol, vegeta, papar, malo origana ( po želji)..

Priprema

1.

Krumpir ogulimo i narežemo na veće šnite, tikvice narežemo na kolutove, rajčice narežemo na kolutove, papriku očistimo i naražemo na četrvtine, luk očistimo i narežemo na kolutove, šampinjone također očistimo i prerežemo na četrvrtine. Povrće lagano posolimo, povegetimo, dodamo mljeveni papar i malo origana u stavimo ga u dublju tepsiju i lagano pošpricamo uljem. Na povrće stavimo šunku u komadu prekrijemo aluminijskom folijom i pečemo u zagrijanoj pečnici  na 200 stupnjeva oko sat vremena. Nakon toga foliju maknemo i pečemo još 30 minuta da se sve zajedno zapeče.

2.

Na pladanj stavimo šunku izrezanu na komade i povrće, poslužimo uz zelenu salatu.

3.

Zaboravila sam spomenuti da je šunka bila kuhana prije nego sam je stavila na pečenje....

4.

dobar tek!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)