Moj profil

Uskrsnji zeka

474
Uskrsnji zeka

Napravite po jednog zeku za svakog gosta za uskrsnjim stolom ili mozda jedno jagnje za nedeljni, praznicni rucak.:))

Napravite po jednog zeku za svakog gosta za uskrsnjim stolom ili mozda jedno jagnje za nedeljni, praznicni rucak.:))

Sastojci

600 g mekog brasna
1 kasicica soli
oko 3,5 dl mlakog mleka
1 kafena soljica ulja (0,75 dl)
susam za posipanje

Priprema

1.

Kvasac razmutiti u malo mlakog mleka, pa sa brasnom i ostalim sastojcima, umesite glatko i mekano testo. Ostavite da se odmori 10-15 minuta.

2.

Testo podelite na dva dela od kojih cete napraviti dva zecica. Od jednog komada testa oblikujte dve kuglice (vecu i manju) za telo i glavu, te nos, usi i sapice (kao na slici).

3.

Od dva zrna bibera napravite okice, a za brkove upotrebite spagete. Na isti nacin napravite jos jednog zeku.

4.

Zeke stavite na pleh za pecenje preko masnog papira i ostavite na toplom jos 10-tak minuta dok se rerna ne zagreje. Testo ne treba dugo da stoji jer ce rasti pa se moze desiti da zeke izgube oblik, dovoljno je sacekati samo nekoliko minuta

5.

Pre pecenja testo premazite umucenim jajetom i po zelji pospite susamom. Pecite na 200 C oko 20-25 minuta.

6.

Od iste kolicine testa mozete napraviti i uskrsnje jagnje.Testo podelite na jednu vecu lopticu (za glavu) i 15 manjih (za telo i nozice).

7.

Slozite ih na oblozen pleh tako da dobiju izgled jagnjeta. Za oci i nos stavite po jedno zrno bibera (kao na slici).

8.

Testo premazite umucenim jajetom i pospite susamom ili kimom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 30 minuta.

Posluživanje

Za inspiraciju pogledajte i zeke koje je napravila nasa Strufna:;)))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+107

Pogledaj sve fotke