Moj profil

Uštipci

90 minuta
107
Uštipci

Ovo je recept moje ujne, znam da pratiš ove stranice, hvala na ovom divnom receptu.

Ovo je recept moje ujne, znam da pratiš ove stranice, hvala na ovom divnom receptu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250 g svenamenskog brašna
1 kašičica šećera
1 kašika brašna
250 ml mleka ili tečnog jogurta
limunova korica ( ja koristim 5-6 kapi prirodnog limunovog ulja )
1 čep domaće rakije ili ruma
2 kašike ulja ili otopljenog putera
1 kašika vanilla paste ili vanilin ekstrat
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrejati mleko i uzeti 50 ml od ukupne količine..Dodati kvasac, kašičicu šećera i kašiku brašna,sve to sjediniti i ostaviti na toplom mestu da kvasac nadođe.

2.

U veću zdelu prosejati brašno,dodati nadošli kvasac, ostatak toplog mleka ili jogurta,rakiju, žumanac,ulje,limunovu koricu i vanilu.Varjačom sve dobro sjediniti dok nemate više grudvica, testo će vam biti gušće nego za palačinke.

Pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da vam se testo udvostruči.

3.

U manju šerpicu sipati ulje i zagrejati ga na osrednjoj temperaturi.

Namokriti ruku vodom i uzeti testi sa rukom i polako stiskati testo,odozgore će vam izlaziti lepo oblikovani krugovi od testa ( ovaj trik sam naućila od betinne ) kašičicom, koju ste prethodno namočili u ulje skidati krugove i spuštati ih u toplo ulje,nemojte stavljati puno uštipaka,treba vam mesta da ih okrećete.

Pržiti ih dok vam fino ne porumene sa svih strana.

4.

Pržene uštipke vaditi rešetkastom kašikom u posudu u koju ste stavili kuhinjski papir da vam upije višak masnoće.

Uštipke posuti prah šećerom i jesti ih slatke ili uz dodatak malo sira,kao moj muž ili ih napuniti sa nekim džemom i poslužiti deci.

  • Ustipci(6)
  • Pomoravka(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Ustipci-zoka(1)
  • Fritule(1)
  • Dizano(1)
  • Priganice(1)
  • Dorucak-vecera(1)

27

Drugi put samo  dodaj kašiku dve više brašna jer nisu sva brašna ista.Važno0 je da su se tebi dopali a nisam ni ja dugo znala kako da ih napravim da mi budu okrugli. Testo i jeste retko, ali nije preretko. Od srca ti hvala i uživaj u njima ( ja ih obožavam )

Ja, antitalenat za ustipke, sam zadovoljna kako su mi ispali ukusom, samo nisam uspela da dobijem te krugove, tj. moja smesa je bila takva da mi je samo prolzaila medju prstima ali nije mogla da se oblikuje...bila je otprilike gustine kao za galete, a ispratila sam recept do kraja... Sta sam sad zabrljala?

Eto Anči zašto nam je dobra coolka...svašta ćemo naučiti jedna od druge.😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zlatni kukuruzni uštipci
agatha

Zlatni kukuruzni uštipci