Moj profil

Uštipci

90 minuta
107
Uštipci

Ovo je recept moje ujne, znam da pratiš ove stranice, hvala na ovom divnom receptu.

Ovo je recept moje ujne, znam da pratiš ove stranice, hvala na ovom divnom receptu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250 g svenamenskog brašna
1 kašičica šećera
1 kašika brašna
250 ml mleka ili tečnog jogurta
limunova korica ( ja koristim 5-6 kapi prirodnog limunovog ulja )
1 čep domaće rakije ili ruma
2 kašike ulja ili otopljenog putera
1 kašika vanilla paste ili vanilin ekstrat
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrejati mleko i uzeti 50 ml od ukupne količine..Dodati kvasac, kašičicu šećera i kašiku brašna,sve to sjediniti i ostaviti na toplom mestu da kvasac nadođe.

2.

U veću zdelu prosejati brašno,dodati nadošli kvasac, ostatak toplog mleka ili jogurta,rakiju, žumanac,ulje,limunovu koricu i vanilu.Varjačom sve dobro sjediniti dok nemate više grudvica, testo će vam biti gušće nego za palačinke.

Pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da vam se testo udvostruči.

3.

U manju šerpicu sipati ulje i zagrejati ga na osrednjoj temperaturi.

Namokriti ruku vodom i uzeti testi sa rukom i polako stiskati testo,odozgore će vam izlaziti lepo oblikovani krugovi od testa ( ovaj trik sam naućila od betinne ) kašičicom, koju ste prethodno namočili u ulje skidati krugove i spuštati ih u toplo ulje,nemojte stavljati puno uštipaka,treba vam mesta da ih okrećete.

Pržiti ih dok vam fino ne porumene sa svih strana.

4.

Pržene uštipke vaditi rešetkastom kašikom u posudu u koju ste stavili kuhinjski papir da vam upije višak masnoće.

Uštipke posuti prah šećerom i jesti ih slatke ili uz dodatak malo sira,kao moj muž ili ih napuniti sa nekim džemom i poslužiti deci.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima