Sastojci
Priprema
u pola kila brašna staviti germu i malo toplog mlijeka
kad se germa opusti dodati 1 cijelo jaje i 1 žumanjak, jogurt i prašak za pecivo, te umijesiti tijesto
ostaviti na toplom mjestu da se diže dok se veličina ne udvostruči
tijesto uzimati žlicom (uvijek prije nego uzmete tijesto žlicu potopite u malo vode da se ne lijepi) i stavljati u puno vrelog ulja te frigati dok ne porumene!
Posluživanje
jedu se s pršutom, sirevima, a može i onako, “usuvo”!
Nema do baba s hrvatsko-hercegovačke granice :D Ma svakome je njegova baba najbolja, NARAVNO i OPRAVDANO. Ali meni su sve stare žene iz ovog našeg kraja zakon. Tako su domišljate i tako s malo sastojaka (a ovo je oduvijek bio škrti kraj) znaju napraviti pravu gozbu… Bravo za babu i napuhane uštipke :)
Kako je tebi ispao recept?
4