Moj profil

Uštipci od kruha i kruh- 2 u 1

51
Uštipci od kruha i kruh- 2 u 1

Ovo je nešto što smo moja sestra i ja obožavale kada smo bile djeca. Nezaboravni uštipci od kruha. Kada bi mama naveče zamjesila kruh mi bi znale da će ovi uštipci da budu ujutro za doručak...danas kada smo velike i ne više kod kuće kao da stvari imaju neku drugu vrijednost ali i dalje ništa ne može da se poredi sa onom hranom iz našeg djetinstva.

Ovo je nešto što smo moja sestra i ja obožavale kada smo bile djeca. Nezaboravni uštipci od kruha. Kada bi mama naveče zamjesila kruh mi bi znale da će ovi uštipci da budu ujutro za doručak...danas kada smo velike i ne više kod kuće kao da stvari imaju neku drugu vrijednost ali i dalje ništa ne može da se poredi sa onom hranom iz našeg djetinstva.

Sastojci

1 kg brašno
600 ml voda
15 gr soli
pp ulje

Priprema

1.

Ovaj recept je zapravo sporedni recept. Uvjek ga pravimo kada mijesimo kruh, nikada posebno. Valjda je to samo navika.

Zamjesite klasično tijesto za kruh od ovih sastojaka, osim ulja.

2.

Ostavite da odstoji oko 4 sata ili preko noći u frižideru. 

Sledeći dan ostavite tijesto van frižidera da nadođe oko 2 sata.

3.

Kada je tijesto dovoljno nadošlo odvojite nekoliko loptica tijesta za ove preukusne uštipke.

4.

Zagrijte ulje na vatri da ne bude previse vrelo i lagano razvucite lopticu tijesta.

Stavite tijesto u ulje te lagano uz pomoć kašike razvucite uštipak po tavi. Poklopite i ostavite da se prži oko 2 minute. Preokrenute uštipak i ponovo ostavite da se prži 1 do dvije minute.

Posluživanje

Video recept na

http://youtu.be/qpkSH6uiris

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)