Probajte i ovako spremljene uštipke
Sastojci
Priprema
Sipati vodu u dublju šerpu, pa dodati puter i so i staviti da provri.
Skloniti sud sa ringle, dodati brašno i orahe, dobro promešati da se smesa sjedini, pa vratiti na ringlu. Skuvati testo.
Skloniti sud sa ringle i ostaviti da se testo prohladi.
Dodavati jedno po jedno jaje stalno muteći drvenom kašikom i dobro izjednačiti.
Mokrom kašikom uzimati testo i pržiti u zagrejanom ulju.
Pržene uštipke vaditi rešetkastom kašikom na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.
Kada su prženi, uštipke posuti mešavinom šećera i cimeta.
Da li si brašno od prosa kupila ili sama radila.Znam da se proso mora dobro isprati kako bi mu nestala gorčina ,pa sušiti i tek onda mljeti.Inače proso koristim radi unuka i nastojim da ga zavole ,tako da ga koristim u varivima i u raznim slanim pitama.🙂
Kako je tebi ispao recept?
3