Moj profil

Uštipci s piletinom:)

60 minuta
39
Uštipci s piletinom:)

Evo Vam jedan dobar prijedlog ili ideju,sta sutra skuhati?! za svoje ukucane...lagano,brzo i jednostavno za zaposlene,a i za one koji to nisu,ali ne vole na ovoj vrucini boraviti puno u kihinji,a zeljeli bi nesto fino pojesti...Dobar tek Vam zelim!!

Evo Vam jedan dobar prijedlog ili ideju,sta sutra skuhati?! za svoje ukucane...lagano,brzo i jednostavno za zaposlene,a i za one koji to nisu,ali ne vole na ovoj vrucini boraviti puno u kihinji,a zeljeli bi nesto fino pojesti...Dobar tek Vam zelim!!

Sastojci

za
300g. mljevenog pileceg(pureceg) mesa
4 zlice vrhnja
100g. naribanog sira,trapist,gauda ili sl.
zacini;sol,bijeli papar
Smijesa za pohovanje;
brasno,zacini
Za umak od gljiva;
60g. maslaca/ulja
200/300g. sampinjona (jedno pakiranje)
250g. kiselog vrhnja(ako volite mozete ga zamijeniti vrhnjem za kuhanje)
persin;zacini po ukusu

Priprema

1.

Mljevenu piletinu pomijesajte sa kiselim vrhnjem i ostavite da odstoji u frizideru nekih pola sata.

Izvadite pa dodajte,naribani sir,i parmezan,umuceno jedno jaje,zacine po ukusu i sve dobro izmijesajte.

2.

Od mase oblikujte loptice,rastanjite ih,da budu velicine manjeg dlana.Zagrijte  na vatri mijesavinu ulja i maslaca.Svaki ustipak,uvaljajte u brasno,zatim u umucena jaja i przite na blazoj vatri,sa obadvije strane.

3.

Pripremite bijeli umak;Na zagrijanom maslacu,przite sampinjone(koje ste sitno isjeckali),kada puste svoj sok,prelijte ih kiselim vrhnjem,sve zacinite soli i paprom po ukusu.Kuhajte 15-tak minuta i pospite sijeckanim svjezim persinom.

Posluživanje

Ustipke prelijte toplim umakom i posluzite sa zelenom salatom!!

MALI SAVIJETI!!

U mljeveno meso dodajte sok od limuna,a u smijesu za snicle od mljevenog mesa dodajte jedan kuhani krumpir.Iznenaditi ce vas okus i socnost.

Cesto ste u dilemi kako podgrijati rizoto a da vam ne zagori,dodajte malo mlijeka i rijesit ce te i taj problem!!

  • Piletina(2)
  • Ručak - piletina(1)
  • Mleveno-meso(1)

4

..u smijesu od mljevenog mesa,mozes staviti jedan kuhani propasirani krumpir(u mljeveno mijesamo meso,nisam jos probala da stavim u mljeveno purece meso...da,hvala ti Karmen,kuharicama,a poseno mladim,treba uvijek dobar savijet,a i nama malo starijim jer se vremanom zaboravi,pa nas treba podsjetiti:))))zar ne?!..pozdrav❤️

ovo mi se supr sviđa, samo nisam shvatila u koju smjesu od mesa dodajemo krumpir ? Lijepo je što uvijek imaš uz rc neki dobar savjet ili prijedlog... :-)

Da,Vesna zaista je ukusno, socno, i fino! Hvala ti,pozdrav❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Grčki uštipci sa tikvicama (Kolokithokeftedes)
FloraDanica

Grčki uštipci sa tikvicama (Kolokithokeftedes)