Moj profil

Uštipci sa braon šampinjonima

14
Uštipci sa braon šampinjonima

Na Cvetkovoj pijaci u Beogradu, braon šampinjoni se prodaju pod nazivom “Kraljevski šampinjoni”. Ukusom stvarno opravdavaju takvo ime.

Na Cvetkovoj pijaci u Beogradu, braon šampinjoni se prodaju pod nazivom “Kraljevski šampinjoni”. Ukusom stvarno opravdavaju takvo ime.

Sastojci

300 gr braon šampinjona
200 gr brašna
1 kašićica kurkume
2 dcl mleka
so i sveže mleveni šareni biber

Priprema

1.

U posudu prosejte brašno, pa dodajte žumanca, so, biber i mleko.

2.

Sve dobro sjedinite, pa dodajte i kurkumu.

3.

Umutite čvrst šam od belanaca, pa kašikom malo po malo dodajte u prethodnu smesu.

4.

Kada ste sjedinili, ostavite da smesa odstoji dva sata.

5.

Braon šampinjone isecite na polovine.

6.

Ugrejte ulje za prženje, stavljajte polovine šampinjona u smesu i pržite sa obe strane.

7.

Rešetkatom kašikom vadite pržene uštipke na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.

8.

Poslužite odmah.

  • Gljive(1)

1

😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

uštipci od tikvica
TANJA1234

uštipci od tikvica

uštipci sa tikvicama i sirom
TANJA1234

uštipci sa tikvicama i sirom