Moj profil

Uštipci sa jabukama

120 minuta
32
Uštipci sa jabukama

Odavno nisam pravila uštipke, ovo mi se jako dopalo, jer pored jabuka ima i tikvice i ovo je jedan od načina kako deci dati da pojedu povrće bez da znaju da su ga pojeli.

Odavno nisam pravila uštipke, ovo mi se jako dopalo, jer pored jabuka ima i tikvice i ovo je jedan od načina kako deci dati da pojedu povrće bez da znaju da su ga pojeli.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
275 g brašna
pola kašičice soli
1 kašičica šećera
8 g suvg ili 20 g svežeg kvasca
1 limun, sok i korica
1 kesica vanilinog šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašno prosejati i staviti u vanglicu.

Kvasac razmutiti u malo toplog mleka, dodati kašičicu šećera i ostaviti da se kvasac podigne

U prosejano brašno dodati so, umućeno jaje, izrendanu koricu limuna, vanilu i narasli kvasac i varjačom sve sjediniti, pokriti i ostaviti na toplom mestu da testo naraste.

2.

Kad je testo skoro naraslo, oljuštiti i očistiti jabuku i tikvicu i iseckati na sitne kockice, ( umesto tikvice može da bude još jedna jabuka, ja sam stavila tikvicu jer je morala da se iskoristi ) jabuku preliti sokom od limuna, dodati tikvicu i sve izmešati.

Naraslo testo promešati varjačom i dodati jabuku i tikvicu.

3.

U veći i dublji tiganj sipati ulje i zagrejati na osrednjoj temperaturu..ovde morate da budete pažljivi, ulje ne sme da bude prevruće jer će vam uštipci spolja biti brzo prženi a unutrašnjost će ostati gnjecava jer nije dovoljno isprženo, niti ulje sme da bude ne dovoljno vruće,jer će se napiti ulja bez potrebe,. 

Kašikom, koju ste prethodno zamočili u ulje, vaditi masu i pržiti na svakoj strani dok vam lepo ne porumeni,okrenuti i pržiti i drugu stranu.

Pržene uštipke vaditi na kuhinjski papir da se ocedi od viška masnoće.

4.

Uštipke možete poslužiti posute prah šećerom ili napuniti zdelicu sa džemom od kajsija i umakati uštipke u džem.

5.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Ideja mi je sa stranice noizz foods.rs sa nekim mojim izmenama.

Ovi uštipci nisu kao klasični uštipci, već su puno kompaktniji i treba biti pažljiv kad se prže da se isprže da ne budu gnjecavi.

Izmerite kolika vam je očišćena jabuka pa isto toliko dodati i tikvice.

Ako volite slatke uštipke dodati šećera u testo ali onda mnogo brže porumene tokom prženja, te morate biti pažljivi.

Umesto da umačete u džem od kajsija, uštipke možete posuti medom.

  • Jabuke(1)
  • Desert(1)
  • Sok-limuna(1)
  • Ustipci(1)
  • Kvasac(1)
  • Vanilin-secer(1)
  • Suhi-kvasac(1)
  • Korica-limuna(1)
  • Svjezi-kvasac(1)

5

Softniji

Super dodatak jabuke i tikvice, siftaniji su, divno zoko

Prerasni uštipci Zorice. Radila sam i jela uštipke s jabukama, ali ovo je nešto novo👍Divne fotkice

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Husarski uštipci
zavajun

Husarski uštipci