Moj profil

Utopljenici

52
Utopljenici

Skromni starinski recept, a naziv potjece od toga što se tijesto potopi u vodu.

Skromni starinski recept, a naziv potjece od toga što se tijesto potopi u vodu.

Sastojci

Tijesto
3 žlice šećera
125ml mlijeka
125ml vode
100ml ulja
koliko treba brašna (oko 700gr)
naribana korica limuna ili naranče
šećer za uvaljat

Priprema

1.

Kvasac izmiješati sa malo šećera, brašna i mlake vode, pa ga pokriti i staviti na toplo da se diže.

2.

U brašno dodati šećer, vanilin šećer, ulje, naribanu koricu limuna ili naranče, jaja i dignuti kvasac te mlako mlijeko i vodu. Zamijesiti glatko tijesto.

3.

Zamotati tijesto u kuhinjsku krpu ( ne čvrsto već ostaviti malo prostora u krpi), na vrhu zavezati gumicom i uronuti u lonac napunjen hladnom vodom te ostaviti da se diže.

4.

Kada tijesto u krpi ispliva na površinu, izvaditi iz vode, kidati komade tijesta, razvući kao trakicu, omatati oko prsta kao špagu ( vidi na slici).

5.

Valjati u kristal šećer. Peći na 180C dok ne dobiju žutu boju.

  • Pecivo(2)
  • Kiflice(2)
  • Isprobati(1)
  • Slatka-peciva(1)
  • Kuglofi-i-slatka-peciva(1)
  • Kolači(1)
  • Bakeries(1)
  • Bunar(1)
  • Peciva(1)

14

ovo je super receptić :)))

ide u omiljene! super!

Imam proseka bas cu ih probati utopiti hik, hik….

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Limunoline:)
netherland

Limunoline:)

Recepti koji koriste slične sastojke

Bucolaj – istarski tradicionalni recept
fru-fru

Bucolaj – istarski tradicionalni recept