Moj profil

Uvalitis kolač

51
Uvalitis kolač

Uvalitis se zove zato što njime uvaljujem klincima puno dobrih i zdravih stvari koje inače baš i ne bi pojeli, bar ne sve u jednom obroku. A u obliku kolača je! Oni ga često jedu udrobljenog u mlijeko, s narezanim bananama, za doručak ili večeru. Ja ga najviše volim vrućeg, s pekmezom preko njega... i sve to jedem žlicom.

Pa ako netko želi pokušati uvaliti i svojima nešto zdravo... (ili se sam osladiti) tu je!

Kolač je vlažan i sočan, nije kao klasični spužvasti biskviti, nije baš ni kao zljevanka, ne znam kako opisati, ali je fin!

Uvalitis se zove zato što njime uvaljujem klincima puno dobrih i zdravih stvari koje inače baš i ne bi pojeli, bar ne sve u jednom obroku. A u obliku kolača je! Oni ga često jedu udrobljenog u mlijeko, s narezanim bananama, za doručak ili večeru. Ja ga najviše volim vrućeg, s pekmezom preko njega... i sve to jedem žlicom.

Pa ako netko želi pokušati uvaliti i svojima nešto zdravo... (ili se sam osladiti) tu je!

Kolač je vlažan i sočan, nije kao klasični spužvasti biskviti, nije baš ni kao zljevanka, ne znam kako opisati, ali je fin!

Sastojci

dvije trećine šalice maslinovog ulja
1 šalica jogurta
1 manja zelena tikvica
sok od jedne naranče
2 velike žlice kukuruzne krupice
2 velike žlice tekućeg meda
3 šalice mekog brašna

Priprema

1.

Metlicom umutite jaja i šećer pa miješajući dodajte maslinovo ulje , jogurt i med.

2.

U posudu od štapnog miksera stavite naribanu mrkvu te jabuku i tikvicu narezane na tanke listiće (tikvicu ogulite da maknete zelenu koru koja bi kvarila boju kolača) pa prelijte sokom naranče.  Dobro izmiksajte u glatku smjesu. Ja sam dobila oko 400 ml smjese. Ako imate nešpricane naranče, upotrijebite i naribanu koricu.

3.

Dodajte izmiksani voćno-povrtni dio u smjesu s jajima, promiješajte i dodajte kukuruznu krupicu, brašno i prašak za pecivo. Promiješajte da se ujednači.

4.

Izlijte u tepsiju obloženu papirom za pečenja i pecite na 200 °C oko 45 min, t. dok ne porumeni. Ja sam pekla u maloj tepsiji.

Posluživanje

Poslužite toplo, s nekim finim voćnim preljevom ili pekmezom, a kad se ohladi možete udrobiti u toplo mlijeko (preporučam dodati i narezane banane). Ako se kolač potpuno rastopi u mlijeku, dobit ćete odličan, zdrav i mirisan ''griz''!

  • Isprobati(2)
  • Kolači(2)
  • Jabuke(1)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Kolaci-torticinja(1)
  • Mafini-probati(1)
  • Vrtić(1)
  • Mrkva-slatki(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)

7

Super ti je ovaj kolac,i bravo za ideju 🤗

ma tvoj uvaljitis zaslužuje pofaljitis,super receptis,morat ću uvaljitis uvaliti mojima jer nisu ljubitelji tikvica/samo kad znaju i vide da ih stavljam u jelo/kad ne vide  i kad ih dobro zakamufliram,pojedu a da ni ne osjete tikvice

Odlican je! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zdrav kolac od jabuka
sandra5

Zdrav kolac od jabuka