Moj profil

Uvijene kiflice

29
Uvijene kiflice

Ovo sam se odavno spremala da napravim, ali nikako da stigne na red sve do jutros. Nije tako komlikovano kako sam mislila.

Ovo sam se odavno spremala da napravim, ali nikako da stigne na red sve do jutros. Nije tako komlikovano kako sam mislila.

Sastojci

700 gr brašna
1,5 dcl ulja
1 kašičica šećera
2-3 kašičice soli
premazivanje
2 kom žumanca
125 gr margarina
premazivanje II

Priprema

” Umesiti testo od brašna, mleka, vode, ulja, soli, šećera i izmrvljenog kvasca. Ostaviti ga da odstoji do 45 minuta u poklopljenoj posudi.
1.

Za to vreme umutiti margarin sa žumancima.

2.

Razvući testo u pravougaonik i smesom sa žumancima i margarinom premazati. Uviti u rolat. Rolat seći na komade debljine 5 cm, pa svaki na još pola.

3.

Preko svakog dobijenog parčeta preći oklagijom, secnuti nožem sa obe strane i uviti da bi se dobio oblik osmice.

4.

Ređati na pleh na koji ste stavili papir za pečenje, svaku dobijenu osmicu premazati viljuškom umućenim belancetom i obilato posuti susamom.

5.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.

Posluživanje

Recept je iz knjige Naša najlepša peciva 2, ali sa malim izmenema u količinama.

  • Pecivo(2)
  • Domace-kiflice-i-peciva(1)
  • Kiflice(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Peciva(1)

9

Super izgledaju ovako uvijene :-)

Bas su predivne….!

ovo je nesto novo, treba se probati…hvala za recept i ideju!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)