Odlično za doručak, večeru, piknik, neku prigodu sa posluženjem sa švedskim stolom, žurku….
Odlično za doručak, večeru, piknik, neku prigodu sa posluženjem sa švedskim stolom, žurku….
Sastojci
Priprema
U posudu, koja se nalazi u mašini za hleb sipajte toplu vodu, stavite izmrvljen kvasac, šećer, rastopljen, ali ne vruć puter, jaje, brašno i so. Uključite mašinu na program za testo.
Ako nemate mašinu, umesite testo na uobičajen način, pa ga ostavite da duplira volumen na toplom mestu, pokrivenog pamučnom krpom oko sat vremena.
Kada je testo gotovo, prebacite ga na radnu površinu, malo premesite i podelite ga na 6 jednakih loptica. Ostavite ih da se odmore 10 minuta.
Svaku lopticu malo oklagijom razvući i na sredinu staviti viršlu. Preklopiti tako da se viršla nađe sva u testu
Zasecite i viršlu i testo na “više delova.
Okrenite tako da vam isečeni deo sada dođe gore i uvijte kao za pletenicu. Ako vam se i dogodi da vam se neki deo testa odvoji, nije problem samo ga prislonite na ostatak.
Tako dobijene uvijene viršle poređajte na pleh, na koji ste stavili papir za pečenje, pokrijte pamučnom krpom i ostavite na toplom mestu da narasta još oko 45 minuta.
Ugrejte rernu na 200 stepeni, uvijene viršle, odnosno testo oko viršli premažite viljuškom umućenim žumancetom sa malo mleka i pecite oko 30 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
8