Moj profil

Uzbekistanska salata sa svježim sirom

15 minuta
22
Uzbekistanska salata sa svježim sirom

Bijelo i zeleno, osvježavajuće

Bijelo i zeleno, osvježavajuće

Sastojci

za
500 g svježeg sira (skuta; basa)
1 velika žlica sjeckanog kopra
1/2 velike žlice sjeckanog zelenog koriandra
sol, papar, mljeveni kumin (ne kim!)

Priprema

1.

Sitno nasjeckamo kopar (zeleni dio koromača), zeleni dio koriandra, bosiljak i zeleni dio mladog luka. Krastavac naribamo na tanke listove i ocijedimo, isto tako na što tanje polumjesece narežemo glavice mladog luka. Nasjeckano zelenje promiješamo sa svježim sirom, dodamo soli in papra, kumin (ne kim!), krastavac i narezani luk te dobro promiješamo. Po želji dodamo još koji od začina, ponovo promiješamo i ostavimo stajati oko sat vremena, da se okusi spoje. Poslužimo kao hladno predjelo ili lagani međuobrok.

  • Salata(2)
  • Uzbekistanska-kuhinja(1)
  • Uzbekistan(1)
  • Salata-sa-skutom(1)
  • Mirodjija(1)
  • Sir(1)

6

kopar volim komorac bas i ne 😉 ... hvala

Sa koprom(mirođija) je pun pogodak

Mislim da je dovoljno jedan od tih travki i mirisa, jaki su, ja sam ljubitelj pa ponekad i preteram he ❤️❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

KONJIČKA SALATA
SnezanaBG

KONJIČKA SALATA