Moj profil

Užička proja

19
Užička proja

Sir, kajmak, čvarci.......

Sir, kajmak, čvarci.......

Sastojci

1 kg belog kukuruznog brašna
5-6 jaja
oko 1 l mlake vode
300 gr sira
150 gr kajmaka
300 gr seckanih čvaraka
1 kašika masti

Priprema

1.

Izmutiti jaja, pa dodati brašno i polako mlaku vodu.

2.

Sir izdrobiti, pa dodati smesi od brašna, vode i jaja.

3.

Dodati i kajmak i čvarke.

4.

Dobro promešati, pa ako je potrebno dodati još malo vode.

5.

Sve dobro sjediniti, probati, po potrebi posoliti i sipati u ne podmazan pleh.

6.

Mast rastopiti i dobro ugrejati, pa je preliti preko gornje površine testa.

7.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 35 minuta. Isključiti rernu i ostaviti proju još 5 minuta u njoj.

Posluživanje

Količine sastojaka prilagodite vašim poterbama.

  • Proja(2)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Dorucak-vecera(1)
  • Hlepce(1)
  • Proje(1)

11

Evo dodala sam! 👋

Eto! Moram da vidim, pa ću napisati u sastojcima. 👋

Ja sam 4!😉👍👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Proso sa tikvicama i mortadelom
principessina

Proso sa tikvicama i mortadelom

Proso sa graškom
maslinka

Proso sa graškom