Moj profil

Vafli s bademima i jogurtom

45 minuta
44

Vafli kao desert su sasvim lagani i jednostavni za pripremu dok će ova kombinacija badema, meda i limuna uz dodatak jogurta oduševiti sve njihove ljubitelje. Posebnu mekoću daje čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka koji vafle čini još mekšima. Ukoliko zamijenite obično brašno integralnim dobit ćete zdrav i još ukusniji desert.

Vafli kao desert su sasvim lagani i jednostavni za pripremu dok će ova kombinacija badema, meda i limuna uz dodatak jogurta oduševiti sve njihove ljubitelje. Posebnu mekoću daje čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka koji vafle čini još mekšima. Ukoliko zamijenite obično brašno integralnim dobit ćete zdrav i još ukusniji desert.

Sastojci

50 g meda
75 g pšeničnog glatkog brašna
1/2 žličice praška za pecivo
125 ml mlijeka
125 ml jogurta

Priprema

1.

Omekšali maslac miksati sa medom i vanilin šećerom.

2.

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke izmiksati u čvrsti snijeg, a žutanjke dodati u smjesu maslaca i dobro izmiješati. Postepeno dodavati brašno, bademe i prašak za pecivo. Dobro promiješati.

3.

Na isti način dodati mlijeko, jogurt i limunovu koricu, a na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.

4.

Zagrijati aparat za vafle, lagano ga namastiti i stavljati u njega 1 – 2 malene kutljače tijesta te ispeći vafle na umjerenoj temperaturi. Gotove vafle izvaditi i pustiti da se pojedinačno hlade na žičanoj podlozi. Nastaviti sa izradom na isti način dok se ne potroši svo tijesto.

Posluživanje

Vafle poslužiti uz tučeno slatko vrhnje.

  • Vafli(6)
  • Vafle(3)
  • Galete(3)
  • 2012-slatko(1)
  • Waffels(1)
  • Vafli-slatki(1)
  • Zdravo(1)

8

Da li bi bilo OK staviti jogurt i umesto mleka? Hvala 

Ovo je sjajno. Kakvi su bademi, obični ili blanširani...

Veseli me da vam se recept sviđa 🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)