Prije par godina dok sam bila na moru, u Rovinju, prvi put sam probala vafle. Bila sam oduševljena! :D Taj dan sam si obećala da ću nabaviti aparat za vafle i napraviti iste (bar slične) vafle. U Lidlu sam napokon našla pravi aparat za vafle i nakon par pokušaja, "skemijala" sam i pravi recept. ;)
Prije par godina dok sam bila na moru, u Rovinju, prvi put sam probala vafle. Bila sam oduševljena! :D Taj dan sam si obećala da ću nabaviti aparat za vafle i napraviti iste (bar slične) vafle. U Lidlu sam napokon našla pravi aparat za vafle i nakon par pokušaja, "skemijala" sam i pravi recept. ;)
Sastojci
Priprema
Mikserom izradite maslac.
U maslac stavite jaja, šećer i vanilin šećer; sve skupa smiksajte.
U tu smjesu lagano dodavajte brašno (u koje ste prethodno umješali prašak za pecivo) i mlijeko.
Miksajte smjesu dok ne izmješate sve sastojke da bude bez grudica. Smjesa vam mora biti nešto gušća od one za palačinke.
Na kraju u smjesu dodajte naribani limun i sok pola limuna.
Ostavite smjesu da odstoji kojih 15/30 min.
Zatim vafle pripremite prema uputstvima na vafl-aparatu.
Nakon što su vafli gotovi, odložite ih na tanjur i poslužite ih same ili sa najdražim namazom.
Posluživanje
Poslužiti ih možete same ili uz neki namaz i slično (Lino-Lada, Nutella, pekmez, med, džem, orašasti plodovi, kikiriki maslac, voće, itd.)
Ako ih radite više, nemojte ih polagati jedan na drugogo jer se onda budu smekšali.
p.s. s obzirom na to da je samo jedna žlica šećera unutra nekima možda neće biti dovoljno sladak, pa slobodno stavie 2 žlice.
pa, ako ih se odmah čim se speku stavi na rešetku,onda budu hrskavi. često su dosta vlažni dok ih se stavi na tanjur, pošto se s donje strane zarose jer su topli pa budu mekani.
nisam ih nikad jela drugi dan, ali sam smjesu čuvala 2 dana i bili su dobri
5