Moj profil

Vaflići

10 minuta
24
Vaflići

Kako sam dobila željeni pekač od dragog odlučila sam mu napraviti vafle :) Ovo je samo jedan recept uz mogućnost izmjena po želji, jednostavno, bez velikih ukrašavanja :) 

Kako sam dobila željeni pekač od dragog odlučila sam mu napraviti vafle :) Ovo je samo jedan recept uz mogućnost izmjena po želji, jednostavno, bez velikih ukrašavanja :) 

Sastojci

za
2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice soli
3 jaja (odvojeno žumanjak i bjelanjak)
2 žlice šećera
60 g maslaca
250 ml mlijeka
150 ml kefira (ja dodam svoj koji radim sama) ili jogurta
cimet - po želji
žlica-dvije kakaa ili čokolade u prahu - po želji (ispadnu tamniji)

Priprema

1.

1. U jednu posudu pomiješati brašno s praškom za pecivo i soli.

2. U drugu posudu mikserom istući snijeg od bjelanjaka i ostaviti sa strane.

3. U treću posudu mikserom pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom.

4. U smjesu od žumanjaka i šećera zatim dodati omekšali maslac, mlijeko i kefir (jogurt) te promiješati pjenjačom. 

5. U tu smjesu dodati brašno s praškom za pecivo i soli te promiješati pjenjačom (ne treba smjesa biti skroz glatka).

6. U to zatim lagano umiješati istučene bjelanjke.

7. Pekač za vafle malo premazati uljem te u svaki dio staviti po 3 žlice smjese te peći nekoliko minuta dok se uhvate lijepu boju.

2.

Vrijeme za pripremiti smjesu za peći vafliće je kratko, dužina cijele pripreme ovisi o tome koliko komada i koliko brzo ćete peći te s čime ćete ih poslužiti.

Smjesu treba odmah cijelu iskoristiti (ne ostavljati za sutra) da bjelanjci ne splasnu.

Posluživanje

Poslužiti s pudingom, voćem, čokoladnim namazom, pekmezom, posute šećerom u prahu... ma s čim god želite :) Dobri su i sutradan za marendu :)

Meni je od ove smjese ispalo 16 vaflića.

  • Vafli(2)
  • Waf(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Uredski vafli (Kontor vafler)
zocacro

Uredski vafli (Kontor vafler)