Moj profil

Valentine Cake

60 minuta
9
Valentine Cake

Sastojci

za
KORA:
12 kaš. šećera
4 kaš. brašna
FIL 1.
250 gr. šećera
100 gr. putera
FIL 2.
125 gr. putera
FIL 3.
12 kaš. šećera

Priprema

1.

Dobro umutiti 12 belanaca, dodati pola limuna naceđenog, 12 kašika šećera i polako pažljivo 300 gr. mlevenih oraha i 4 kašike brašna.
Peći u plehu od rerne, a onda iseći na 3 dela.
1.FIL:
Propržiti 250gr šećera da porumeni, kao za karamel. Dodati 100 gr. putera uz stalno mešanje i toplim karamelom namazati sve tri kore.
2.FIL:
125 gr. putera pomešati sa 200 gr. otopljene čokolade. Premazati ovim filom sve tri kore preko karamela i ostaviti da prenoći.

2.

Sutradan pripremiti 3. Fil.
3.FIL:
Skuvati na pari preostalih 12 žumanaca sa 12 kašika šećera. Kada se ohladi dodati 1 prethodno dobro umućen puter.
Premazati sve tri kore ovim filom i ređati jednu preko druge.

3.

Za vrh torte ostaviti žutog fila i namazanu tortu posuti mlevenim orasima.

Posluživanje

Ovo je originalan recept, a ja sam za specijalnu priliku pravila u kalupu u obliku srca.
Pošto mi je kalup bio mali, jedan deo sam ispekla u okruglom kalupu i tako dobila jednu koru za sledeću tortu Valentine Cake II

Tortu ukrasite po želji, ja sam sa šlagom, pošto još nisam u ljubavi sa fondanom, što je i vidljivo na mojoj sledećoj tortici.

  • Torte(3)

5

Hvala 🙂

predivmna je, a ukus mi je poznat

fina torta i veoma lepa!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Božićna torta
lynda

Božićna torta