Jednostavno: ukusno! Kako i ne bi bilo kad se radi o valjušcima od krompira! Oni su već sami ukusni..A tek u umaku od gljiva i rajčica...
Jednostavno: ukusno! Kako i ne bi bilo kad se radi o valjušcima od krompira! Oni su već sami ukusni..A tek u umaku od gljiva i rajčica...
Sastojci
Priprema
Operite krumpir te ga stavite kuhati u ljusci.
U međuvremenu očistite, operite i narežite gljive te ih stavite dinstati. Pred kraj dodajte režanj ćešnjaka te mješajte još koju minutu.
Dodajte šalšu, zasolite po želji i kuhajte još koju minutu dok se okusi ne stope.
Na kraju dodajte žlicu djevičanskoga maslinovog ulja.
Kad se krumpir skuha i ohladi oljuštite ga i naribajte. Dodajte brašno, sol, muškatov oraščić i umjesite tijesto. Pravite valjkaste trake i režite na dužinu koja vama odgovara.
U veću posudu stavite kuhati vodu s malo soli.
Kada zavri dodajte valjuške. Kuhani su kad se dignu na površinu. Poberite ih i dodajte u umak od gljiva i rajčica.
Dobar tek :-)
eto, da upotpunim recept, ja inače pravim šalšu po ovome receptu: http://www.coolinarika.com/recept/salsana-moj-nacin/ - ukusna, jednostavna, mirišljava...bolje još nisam probala 🙂
3